CONSEGUIR FINANCIACION.

INCERTIDUMBRE PARA RENOVAR POLIZA.

AUMENTAR VENTAS POR APALANCAMIENTO.

BAJAN VENTAS POR NO FINANCIAR A CLIENTES.

AUMENTAR VENTAS POR FINANCIAR A CLIENTES.

BAJAN VENTAS POR FALTA DE FINANCIACION DE CIRCULANTE.

FINANCIACION DE LA ESTRUCTURA PRODUCTIVA.

EMPEORA PRODUCTIVIDAD POR FALTA FINANCIACION EN MODERNIZACION.

I+D+i en Mejora y Optimización de procesos

Bajo petición de la empresa analizamos el proceso productivovy determinamos aquellos puntos que son mejorables. Se suele dar en el aprovechamiento de residuos. Optimización de las horas de producción de los procesos productivos. 

En colaboración con la consultora Aseproal en la parte técnica y concretamente en el sector agroalimentario, tenemos bastante experiencia en ayudar a empresas de dicho sector, como en el aprovechamiento de residuos o sobrantes que pueden utilizarse para otros procesos o aplicar nuestros conocimientos para el desarrollo de nuevos productos o aumentar la vida útil de los productos existentes, consiguiendo mayor competitividad en el mercado, ahorro de costes o aumento de la productividad.

Ejemplos de aplicaciones realizables en mejoras y optimización de procesos:

Aplicación de la tecnología de congelación magnetica en diferentes tipos de alimentos

  • OBJETIVO: Mejora del proceso de congelación/descongelación de alimentos en empresas que produzcan carnes, pescados, frutas y hortalizas, panadería, etc.
  • CONDICIÓN: Destinados a productos GOURMET y de alto valor añadido (atún, ternera, lácteos como quesos, etc.),
  • BENCH MARKING: BIMBO tienen esta tecnología.
  • EFECTO DIFERENCIADOR: 
    • Aseproal dispone del equipo de congelación.
    • No está implantada esta tecnología en España. 
    • Está en la línea del CDTI de aplicación de nuevas tecnologías, más que de desarrollo de un producto, por lo que es parcialmente financiable.
  • DIRIJIDO A: Empresas de diferentes sectores (cárnico, pesca, frutas y hortalizas, canal Horeca) que hagan productos congelados y que hagan productos de alto valor añadido. Que le den importancia al producto final, a la textura, a la pérdida de agua del producto, etc. Es decir, hay que descartar a las empresas que fabrican productos de una calidad baja.
  • COMPETIDORES: Empresas que congelan con frío mecánico o con nitrógeno líquido (que son las tecnologías que están impuestas a día de hoy).
  • DEBILIDADES: No existe ningún estudio previo por nuestra parte, puesto que es una tecnología que está empezando en Europa, aunque muy implantada en Japón. Y se cuenta con varios ensayos exitosos en langostinos y en fruta.

Aplicación de la tecnología de desinfección con ozono

  • OBJETIVO: Aplicación de la tecnología de desinfección con ozono en diferente tipos de alimentos, etc. 
  • CONDICIÓN: No existen restricciones para la aplicación de la tecnología. 
  • EFECTO DIFERENCIADOR: La tecnología no deja residuos en comparación con otras tecnologías donde se emplean agentes químicos, por lo que con esta tecnología no se generan residuos en el alimento. 
  • DIRIJIDO A: Empresas de diferentes sectores (cárnico para desinfección de canales, etc., pesca, frutas y hortalizas). 
    • En todas las empresas se emplean procesos de desinfección. 
  • COMPETIDORES: Empresas que emplean agentes químicos como desinfectantes.

Mejora de la conservacion de sushi en fresco o congelado

  • OBJETIVO: Aplicación de diferentes tecnologías (MAP, ultracongelación, congelación magnética) para aumentar la vida útil de sushi (y productos similares) en fresco. Así mismo se estudia y modifica la composición del producto. 
  • FACTOR DIFERENCIADOR: El problema que se presenta en estos productos es que el producto pierde calidad a los pocos días de almacenamiento. Por lo que con este proyecto se gana en competitividad frente a la competencia, ya que se ganan días de frescura sin perder propiedades organolépticas.
  • DIRIJIDO A: Empresas que trabajen desarrollando sushi, o con arroz en productos similares. 
  • FORTALEZAS: Tenemos un amplio bagaje en el desarrollo de este producto. Nunca se ha presentado a un proyecto de financiación pública porque nuestro interés era explotar el conocimiento en empresas privadas. No obstante, puede ser una alternativa de proyecto público. 
  • DEBILIDADES: No existen tantas empresas en España que hagan sushi de una forma industrializada y que tengan capacidad para realizar proyectos de I+D+i. Es algo muy concreto por lo que pude nos ser financiable por CDTI, Sí para un proyecto PiD y difícil para un proyecto INNTERCONECTA.

Cuéntenos su caso

Le ayudamos a cambiar su mentalidad frente a su negocio. Será capaz de conseguir lo que se proponga, trabajaremos duro, pero obtendrá su recompensa.

Llámanos: 955 340 511 – 955 340 512

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